江戸たい焼き

和菓子の中では外国人からの人気も高い「たい焼き」。その発祥の地は実は東京であると言われていることはご存じですか？遡ること明治時代、1909年に麻布で創業した「浪花家総本店」が当時の「今川焼」を縁起が良いとされていた「鯛」の形に進化させたこと...